Die erste Kinderstadt Hamburg 2021 unter dem Motto ‚Wir bauen eine neue Stadt‘ fand vom 19. bis zum 28. Juli 2021 kostenfrei für Kinder und Jugendliche von 7 bis 15 Jahren auf dem Stadthof in Barmbek zwischen der Zinnschmelze und dem Museum der Arbeit statt. Dort haben die Teilnehmer:innen unter besonders herausfordernden behördlichen Bedingungen den Grundstein für die Kinderstadt Hamburg gelegt, und sie sind trotz zeitaufwändiger Anmeldeprozeduren und zweitägigen Testnachweisen sichtbar fröhlich und lustvoll ganz im Spiel versunken. Noch während der Covid-19 Pandemie haben bis zu 200 Kinder täglich das Konzept getestet und eifrig Pläne geschmiedet für die nächste Kinderstadt im Jahr 2022. Zehn Tage lang wurde geplant und gebaut, gearbeitet und Geld verdient, im Orchester musiziert, für die Stadtzeitung geschrieben und Beiträge für die Tagesschau gedreht, Entscheidungen gefällt und Politik gemacht, demonstriert und noch Vieles mehr. In der täglichen Stadtversammlung wurde entschieden, wie die eigene Stadt funktioniert und wie es weitergehen soll.